Атмосфера свята складається з приємних дрібниць, щирих слів і, звісно ж, смачних частувань. До кожної особливої нагоди ми готуємо щось особливе: ароматні страви, улюблені напої чи апетитні десерти, щоб потішити близьких, подарувати їм радість або просто зробити день трішки приємнішим. Адже привітання зігрівають душу, а смачні частування додають святу особливого смаку й створюють той самий гарний настрій, який хочеться розділити з іншими!
Аромат осені в чашці: безалкогольний глінтвейн із яблуками
та апельсином
Коли за вікном холодно й дощить, так хочеться загорнутися в теплий плед і насолодитися ароматним напоєм. Пряний яблучний глінтвейн без алкоголю – чудова альтернатива звичайному чаю, яка наповнить оселю запахами кориці, цитрусових і спецій. А головне – для його приготування не потрібні дорогі чи екзотичні продукти.
Час приготування: 20–25 хвилин
Кількість порцій: 4
Інгредієнти:
- 1 л натурального яблучного соку;
- 1 апельсин;
- 1 яблуко;
- 2 палички кориці;
- 3–4 бутони гвоздики;
- 2–3 тонкі скибочки свіжого імбиру — за бажанням;
- 1–2 чайні ложки меду або цукру — за смаком.
Приготування:
Крок 1. Підготуйте фрукти.
Яблуко помийте та наріжте тонкими скибочками. Апельсин також наріжте кружальцями або половинками кружалець.
Крок 2. З’єднайте інгредієнти.
Вилийте яблучний сік у каструлю, додайте фрукти, корицю, гвоздику та імбир.
Крок 3. Прогрійте напій.
Поставте каструлю на невеликий вогонь. Прогрівайте приблизно 10–15 хвилин, не доводячи до кипіння, щоб напій зберіг приємний фруктовий аромат.
Крок 4. Дайте настоятися.
Зніміть каструлю з плити й залиште напій під кришкою ще на 5 хвилин. За бажанням додайте мед або цукор.
Крок 5. Подавайте.
Процідіть напій або залиште шматочки фруктів у чашках. Для красивої подачі додайте скибочку апельсина та паличку кориці.
Як зробити напій ще смачнішим?
Якщо яблучний сік надто солодкий, замініть частину його водою. А якщо хочеться насиченішого цитрусового смаку, додайте трохи апельсинової цедри без білої частини.
Запис Безалкогольний глінтвейн: рецепт ароматного напою з яблуками та апельсином спершу з'явиться на Moonzori.