Четвер, 12 Грудня, 2024
spot_img
More

    Цікаве

    Чому господині не викидають кісточки, коли варять абрикосове варення: дізнавшись про це, ви зробите так само

    Варіння абрикосового варення з кісточками вимагає трохи метушні на кухні, але, відкривши баночку взимку, ви зрозумієте, що трудилися недаремно.

    Абрикосове варення з кісточками має приємний мигдальний присмак. Будь-якій господині під силу закатати хоча б пару баночок на зиму. Ось рецепт:

    Як готувати

    1. Абрикоси потрібно перебрати і помити, потім розрізати кожен абрикос навпіл і витягти кісточку.
    2. Половинки абрикосів складають у каструлю, а кісточки окремо. Їх ще треба розколоти.
    3. Далі засипаємо фрукти цукром і залишити на кілька годин, доки вони не пустять сік.
    4. Після цього варення на слабкому вогні доводять до кипіння, знімають пінку, варять 1-2 хвилини і знімають із плити.
    5. Через 6-8 годин процедуру повторюють з точністю, як і вперше.
    6. В решту часу можна зайнятися кісточками. Їх потрібно розколоти так, щоб ядра залишилися цілими, очистити їх від тонкої плівки. Хтось вважає за краще обсмажувати їх на сковороді.
    7. Додають готові ядра у варення, коли варять його втретє. Перемішують, доводять до кипіння та варять на слабкому вогні 5-7 хвилин.
    8. Після цього залишиться розлити варення по банках, закатати та відправити на зберігання.

    glamour.kyiv.ua

    Latest Posts

    Останні новини

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.