Пам’ятаєте шкільні роки та маленькі піци з їдальні чи найближчого магазину? Які ж вони були смачні! Приготувати таку смакоту можна й самостійно. Причому можна обійтися без замішування тіста.
Гарячі бутерброди — це дуже смачна та швидка їжа. Їх можна готувати перед несподіваним приходом гостей, для обіднього перекусу чи під фільм увечері. Цей рецепт дуже подобається дітям, але й дорослі від нього також будуть у захваті. А найкраще те, що готувати такі бутерброди можна навіть із залишків продуктів у холодильнику.
Хліб можна брати будь-який. Але тостовий для таких бутербродів працює найкраще — він добре тримає форму та рівномірно підсмажується. Якщо його немає, то підійде також звичайний батон. Та навіть чорний хліб можна брати. Хоча смак буде дещо іншим, але точно не гіршим. Декому навіть це сподобається більше.
Головне — щоб скибки були не надто товстими. Начинку ж можете робити різну. Але є один перевірений варіант, який викликає особливий захват у малечі. А дорослим часто нагадує про студентські роки та мініпіци з кафешок.
Основа — звичайна варена ковбаса та твердий сир, які створюють ситну базу. Болгарський перець додає свіжості та хрумкості, а квашений огірок — приємної кислинки. Родзинкою є вершковий сир, який робить начинку ніжною та об’єднує всі інгредієнти. Можна обійтися виключно майонезом та кетчупом, але з сиром все ж виходить смачніше.
Ковбасу та перець наріжте невеликим кубиком. Твердий сир натріть на великій терці, а огірок — на малій. Все це скиньте в одну миску, туди ж додайте трішки майонезу та вершковий сир. А ось кетчуп треба намазувати на хліб перед викладанням начинки. Потім бутерброди треба викласти на деко, застелене пергаментом, і в духовку. Для приготування знадобиться близько 10-15 хвилин при температурі 200°C.
За бажанням, можна експериментувати з начинкою. Замість ковбаси підійде відварене куряче філе, шинка або навіть рибні консерви. Болгарський перець можна замінити помідорами чи грибами. А майонез — сметаною чи йогуртом. Головне — зберігати баланс між сухими та соковитими інгредієнтами.
noviydoctor.com