Спосіб, який може змінити ваше життя.
Японія — країна, де люди не тільки живуть довго, але ще й зберігають стрункість та активність до глибокої старості. Довгожителька Японії Масае Фурухасі вважає, що вона до своїх 111 років дожила завдяки принципу «хара хачі бу» — і це зовсім не складна дієта, а проста, майже інтуїтивна філософія їжі, інформує Ukr.Media.
Що таке «хара хачі бу»?
У перекладі з японської це означає: «їж, поки не наситишся на 80%». Ця давня мудрість вчить нас зупинятися до того, як настане переїдання. Це не суворий підрахунок калорій і не голодування — скоріше, вміння чути своє тіло та поважати його сигнали.
У культурі Окінави вважають: ситість на 80% дає організму можливість не перевантажуватися, а отже — краще перетравлювати їжу, легше зберігати здорову вагу і не витрачати зайву енергію на боротьбу з наслідками переїдання.
Як практикувати «хара хачі бу» в повсякденному житті?
- Їжте повільно. Так ви дасте мозку час зрозуміти, що ви вже наїлися.
- Прислухайтеся до тіла. Як тільки відчуєте легке насичення — зупиніться. Це і є «80%».
- Сервіруйте красиво, але помірно. Маленькі тарілки та порції допомагають зберегти гармонію в їжі.
- Забудьте про «треба доїсти до кінця». Ваше завдання — насититися, а не з’їсти все до крихти.
Чому це працює?
«Хара хачі бу» допомагає не тільки зберегти фігуру та здоров’я — але й дбайливо ставитися до себе. Це про усвідомленість, про повагу до тіла, про турботу без обмежень і стресів. І так — японці практикують це не заради схуднення, а заради довголіття та гарного самопочуття. Побічний ефект — стрункість та енергія.
До речі, сама Масае досі зберігає активність: їй потрібна допомога, щоб стояти, наприклад, але вона залишається в здоровому глузді та твердій пам’яті. А поратися на городі вона продовжувала, навіть коли їй було вже під 90.
news-xl.net