Черешні та вишні — справжня насолода літа, але іноді її затьмарюють непрохані «гості» всередині ягід. Йдеться про хробаків, які з’являються через діяльність вишневої мухи. Особливо часто це трапляється, якщо навесні дерева не оброблялися належним чином. Перевірити кожну ягідку — справа майже нереальна, а їсти черешню з хробаками — малоприємно, пише prostoway.
Та досвідчені господині давно знають перевірений спосіб, як повернути ягодам чистоту без втрати смаку. Для цього потрібно замочити ягоди у підсоленій воді. Пропорція проста: 1 столова ложка звичайної кухонної солі на кожен літр прохолодної води. Ягоди обов’язково слід попередньо перебрати, видаливши гнилі чи пошкоджені. Далі помістіть їх у підсолену воду на 25–30 хвилин.
За цей час усі хробаки, що ховалися у середині ягід, вилізуть самостійно — сіль їх змусить покинути «схованку». Вам залишиться тільки добре промити черешні або вишні під проточною водою — і вони знову готові до вживання, без зайвих неприємних сюрпризів.
Цей метод не лише ефективний, а й цілком безпечний. Його часто застосовують як для домашнього врожаю, так і для покупних ягід, які також нерідко можуть бути вражені личинками. Тож тепер ви можете насолоджуватись улюбленими літніми фруктами без зайвих хвилювань — чистими, ароматними та смачними.
chasdiy.org