Кріп, петрушка, зелений салат, руккола та інші численні трави і прянощі – справжня криниця вітамінів. Особливо зручний цей спосіб наповнити свій організм необхідними мікроелементами влітку.
Подробиці
Для цього достатньо прогулятися до зелені, що росте на грядках у власній теплиці, або купити пучок трави на ринку або в супермаркеті. Однак є у будь-якій зелені одна неприємна якість – її недовговічність.
Справді, термін зберігання зрізаних трав дуже малий. Після відведеного їм часу їх стеблинки опускаються, а листочки починають підсихати.
На щастя, є спосіб, який допоможе повернути рослинам «квітучий» вигляд. Для цього їх необхідно помістити у воду, в яку додано 1 столову ложку оцту.
Важливо: вода при цьому має бути холодною. Дозволяється додати в ємність кілька кубиків льоду.
Залиште трави в подібній «ванні» на одну годину і можете використовувати свіжу зелень в салатах і будь-яких інших стравах.
dailynews.kyiv.ua