Скріни з Instagram Хіменеса-Браво
Зірковий телекухар Ектор Хіменес-Браво, який полюбляє ділитися зі своєю аудиторією в Instagram цікавими і немарудними рецептами, показав, як приготувати оригінальний перекус із огірка.
«Спайсі огірок. Якщо любите свіжі перекуси — цей варіант вам точно сподобається. Готується за кілька хвилин, а виглядає та смакує… просто вау», — запевнив Ектор.
Ось така мають виглядати спайсі огірки
Зірка дав перелік інгредієнтів для страви: огірки — 3–4 шт, трішки солі, арахісова паста — 2 ст. л, грецький йогурт — 1 ст. л, лимонний сік — 1 ч. л, олія чилі — 1 ст. л, соєвий соус — 1–2 ст. л. Для подачі, за бажанням, можна використати хлоп’яний гостро-солодкий перець та кунжут.
«Спосіб приготування: 1. Покладіть два шпажки/палички по боках огірка, щоб не прорізати до кінця. Зробіть надрізи вздовж. Потім переверніть огірок і зробіть діагональні надрізи, щоб вийшла ця гармошка. Посоліть і відкладіть. 2. Змішайте арахісову пасту, йогурт, лимонний сік, олію чилі та соєвий соус. Можна зробити це ще швидше — просто додайте всі інгредієнти в пакет-слайдер, закрийте і гарно струсіть. 3. Викладіть огірки на тарілку, полийте соусом. Додайте кунжут і трохи чилі — за бажанням», — розповів Хіменес-Браво.
Нарізати огірки — це, мабуть, найскладніша та найвідповідальніша частина приготування цієї страви
От у Ектора вже «набита рука»
Зірка використав пакет-слайдер, щоби перемастити огірки соусом
Хіменес-Браво запевняє, що смак — «просто вау»
pravda.com.ua